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【花市动态】“母亲节”花价暴涨引“抢花大战”?花商:别大惊小怪,年年如此
2019-05-12 18:51:50.47

 “母亲节”临近,花市迎来备货高峰期。从上周五开始,斗南花市陆续开始进入“母亲节”模式,各类花材价格逐渐上涨,其中以康乃馨和玫瑰波动较大,出现短时暴涨情况。本周一、周二两日备货达到最高峰,购买量大幅增加,不少花材花价翻倍,有些品类还没进入市场就已经售完,“抢花大战”一度出现在个别品类的摊位上。

今年“母亲节”备货那么严峻?

纵观这两天的花市,今年的“母亲节”看似备货火爆,一花难求。而事实上,这种暴涨现象,只是短时的,仅仅持续和集中在这两三天,并且每年都是如此。据昆明红日花卉种植有限公司总经理谢耀荣介绍,“母亲节”期间全国大部分地区已经进入夏季,天气炎热不适合提前备货存花,再加上花店对鲜花品质要求提升,往往会选择最新鲜的货品,备货期缩短而集中。这不仅是夏季节日备货的特点,在接下来的“5·20”、“父亲节”、“七夕”都将会出现类似情况。

同时,五月又是一年中最大的婚庆月,“五一”收假后花店补货,又碰上“母亲节”采购,大量的购买需求全都集中在这三、四天涌进斗南花市,导致花价瞬间暴涨、提货量增加、发货时间增长、物流运输压力骤增。这些情况几乎每年这个时候都会出现,不少花商也提前做了应对准备,没有极端恶劣气候的影响,一般都可以顺利出货,预计周四、周五花价将会下滑。

康乃馨:花少价高才是真

今年母亲节康乃馨价格较高,据昆明花易宝科技有限公司交易数据显示,网红品种‘粉佳人’、‘粉钻’A级市场价格已经超过了2元/支,而普通品种每支均价也达到了1.3-1.6元左右。据康乃馨种苗商介绍,如此高价,主要原因是今年康乃馨的总体供货量比往年同期要低。

云南康乃馨主要以农户种植为主,而农户多以节日节点种植为特点,今年云南的冬天气温太高,花卉生长速度加快,不少准备在“母亲节”上花的康乃馨在“三八节”期间就已经提前上市了。导致到了“母亲节”花量供不应求,价格一路攀升。‘粉佳人’品种一直以来价格都比较高,一是颜色流行,市场需求量大;二是该品种种植难度较高,种植量较少。过节需求加大,更加拉高了‘粉佳人’的价格。退而求其次的‘粉钻’价格从而也被带动了起来。

整体来说,今年“母亲节”康乃馨的价格跟“三八节”差不多,没有出现太大的悬殊。值得注意的是,每年‘母亲节’康乃馨存货情况是比较严重的,今年也不例外。但粉色品种康乃馨并不耐储存,建议业者尽量选购价格合理的产品。因此,很多花店业者转向采购玫瑰、百合等品种。目前,玫瑰日均供货量在550万枝上下,近两日的拍卖均价每支在1元以上,彩玫品种全线上涨,其中粉色系品种涨幅最大。在这几大主花的带动下,其他配花、草花也纷纷上涨。

芍药:质量最佳产品上市

近日,一年中品质最好的山东菏泽芍药正在如火如荼的进行采切发货。芍药属于季节性花材,分产区陆续上花。各产区上市时间通常是昆明→成都→洛阳→菏泽→甘肃→新疆→昆明→东北,从4月开始上花到6月底结束。而每个产区从上市到采收一般只有15天左右时间,非常紧张。作为芍药主产区的山东菏泽,气候条件适宜,种植芍药历史悠久,经验丰富,菏泽芍药品质和产量相比其他产区都更胜一筹。

近几年芍药市场需求增大,不少芍药种植者扩大了生产量,今年整体供货量比去年有所增加。但是大部分芍药种植户都存在缺乏采后处理和保鲜处理的问题,因此品质差异很大。采切过生、采后处理做不到位成为芍药无法开放的主因。芍药品种众多,各个品种的采收度各有不同。

山东菏泽大王芍药园艺有限公司有一个芍药“熟透”采切标准可供借鉴,一是花头要透色,红、粉、紫等品种的花头颜色基本要与开放以后的颜色一样才可采收;二是看花头有没有松软感,绝大多数国产重瓣品种如‘大王红’、‘迟粉’、‘种生粉’、‘红绣球’、‘秀丽红’、‘杨妃出浴’、‘冰清’等品种可用此方法。像‘红富士’、‘蓝富士’、‘珊瑚’等进口品种因重瓣层次较少,开放难度小,可采稍微生的。值得一提的是,芍药即使按照熟透标准采收的,到达终端顾客手中也需要养水三天才会开放,属于正常现象。

目前大部分芍药卖家都是按颜色而不是按品种进行销售的,而芍药品种不同,质量和价格差异比较大,从十多元到五十多元不等,因此会出现“以次充好”的现象。建议业者在选购芍药时一定要确认自己购买的品种。

来源:中国花卉报   木蓁蓁 夜曦 

采访对象:

昆明国际花卉拍卖交易中心拍卖师   王蕊

昆明花易宝科技有限公司总经理   赵永能

昆明红日花卉种植有限公司   谢耀荣

云南朝拾鲜花有限公司   罗少巍

山东菏泽大王芍药园艺有限公司   罗永峰